I al den tid, der har været fiskeri fra Vedbæk Strand og siden 1917 fra Vedbæk Havn har lokalbefolkningen kunnet købe friske fisk hos fiskerne.

Fiskekutterne fisker primært i Sundet, hvor der findes særdeles gode fiskepladser. Garn og ruser sættes, og om natten stikker fiskerne til søs for at røgte garnene.

Omkring frokosttid vende fiskekutterne tilbage til Vedbæk Havn  og så er det tid at købe friske fisk på kajen. - Man kommer med sin bærepose og vælger de fisk man ønsker fra de udstillede kasser.

Lidt senere kommer fiskebilen for at køre fiske til auktion.